Con las variables podemos hacer muchas cosas. Por ejemplo, podemos definir una variable y volver a usarla en cualquier parte de la página. Si cambiamos la definición de la variable, se cambiarían en todas. Y no necesitariamos tener que remplazar todas las concurrencias por el nuevo cambio. Aunque para eso existen las constantes, pero las variables permiten ser variables durante la ejecución, por ejemplo para los cálculos.
De todas formas, aqui va un ejemplo, de como declarar, y definir una variable en ASP y luego mostrarla usando response.write
Ejemplo de uso de variables en ASP
[codigo]<html>
<body>
<%
dim nombre
nombre="Luffy"
response.write("Mi nombre es: " & nombre)
%>
</body>
</html>[/codigo]