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Criterios de clasificación de la taxonomÃa
Carlos Linneo, basó su sistema de clasificación en similitudes en la estructura del cuerpo. Por ejemplo, consideró que un murciélago era mamífero porque tenía muchas similitudes estructurales con otros mamíferos. El mero hecho de que tuviera alas no lo calificaba para ser un pájaro. Otra evidencia demuestra que, a pesar de que los murciélagos tienen…
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Receta de Champiñones con huevos
INGREDIENTES 6 huevos 35 g de pan rallado seco 30 g de queso de tipo Roquefort, desmenuzado 2 cucharadas de cebollines finamente picados, incluyendo la parte superior de las hojas 2 cucharadas de vino blanco seco 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharada de perejil fresco picado 1/2 cucharada de perejil seco 1/2 cucharadita de…
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Receta de Lasaña frÃa de mariscos y queso con hierbas
INGREDIENTES 8 hojas de lasaña sin cocer (de 2 pulgadas[5cm] de ancho) 450 g de queso ricota 375 g de queso mascarpone 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de hojas frescas de albahaca molidas 1 cucharada de eneldo molido 1 cucharada de hojas frescas de estragón molidas 1/4 cucharadita de pimienta blanca 450…
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Receta de Canapés del suroeste para picar
INSTRUCCIONES 175 g de harina para todo uso 150 g de cebollines finamente rebanados 105 g de harina de maíz enriquecida 1 cucharada de azúcar moreno 2 cucharaditas de polvos para hornear 1 cucharadita de hojas secas de orégano, trituradas 1/2 cucharadita de comino en polvo 1/4 cucharadita de sal (optativa) 25 el de leche…
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Receta de Salsa para tacos
INGREDIENTES 360 g de requesón ablandado 115 g de nata cortada 2 cucharaditas ají en polvo 1 1/2 cucharaditas de comino en polvo 1/8 cucharadita de pimiento rojo molido 100 g de salsa picante ensalada verde fresca 120 g queso amarillo rallado 120 g queso blanco tipo mozzarella. rallado 110 g de tomates pera, cortados…
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Rollitos de primavera de verduras
INGREDIENTES 6 el de vino tinto 2 cucharadas de salsa teriyaki 2 cucharadas de salsa inglesa 220 g de zapallitos cortado en cubitos 220 g de zapallo cortado en cubitos 220 g de cogollitos de repollo 220 g de cogollitos de coliflor 55 g de zanahorias cortadas en cubitos 55 g de cebolla roja picada…
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Receta de Focaccia de cebolla con queso
INGREDIENTES 1 cebolla roja grande 100 g más 3 cucharadas de miel por partes 58 cl de agua tibia (40,5 a 46,12C) por partes 1/2 paquetes de levadura en polvo 6 cucharadas de aceite de oliva, por partes 50 g de harina de maíz 420 g de harina de trigo completas 11/2 cucharadas de sal…
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Receta de Empanaditas de queso con espinacas
INGREDIENTES 1 cebolla pequeña perejil 3 paquetes (850 g) de espinacas picadas congeladas, descongeladas 6 el de aceite de oliva 2 huevos 450 g de queso teta, escurrido y desmenuzado 1 cucharadita de orégano seco, machucado, o 2 cucharadas de hojas frescas de orégano picadas Nuez moscada recientemente rallada, al gusto Sal y pimienta, al…
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Receta de Langostinos
INGREDIENTES 680 g de langostinos grandes y frescos (alrededor de 16) 6 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de ajo molido 6 cebollines, finamente picados 6 el de vino blanco seco Jugo de 1 limón (alrededor de 2 cucharadas) 8 ramitas grandes de perejil fresco, picado fino Sal y pimienta negra al gusto Rodajas de limón…
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Receta de Sopa frÃa de pepino
INGREDIENTES 4 pepinos grandes 2 cucharadas de mantequilla o margarina 2 cucharadas de harina 50 g de perejil fresco, picado fino 50 g de hojas de apio picadas finas 1 sobre de mezcla para sopa de cebolla 1/2 1 de agua 450 g de nata líquida o mezcla de nata y leche Tajadas de pepino,…