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Leguminosas
Las leguminosas o legumbres son las semillas comestibles que vienen en vaina, y que para consumirse se sacan de esta, se toman las sanas (en buenas condiciones) y se dejan secar. Las leguminosas provienen de las plantas de la familia Leguminosae, y se caracterizan por poseer un alto valor nutricional y cultural. Estas semillas forman…
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Dieta de 1000 calorÃas
Para todos aquellos que quieren perder algunos kilitos de más, éste régimen dietético de tan solo 1000 calorías es una gran opción, ya que esta diseñado para bajar de peso de una manera natural y sana, es una dieta balanceada basada en lo que nuestro organismo necesita para nutrirse al mismo tiempo que pierde peso.…
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Dieta de desintoxicación de 3 dÃas
Antes de comenzar un régimen alimenticio para bajar de peso, los expertos en la materia aseguran que el primer paso para comenzar una alimentación sana es desintoxicar el cuerpo a través de dietas especiales que le periten al organismo limpiarse. Una buena alternativa de dieta desintoxicante es la que se presenta a continuación, la cual…
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Pechugas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa de chile poblano
INGREDIENTES 4 filetes de pechuga de pollo deshuesados y aplanados. 3 chiles poblanos asados, pelados, desvenados y rebanados en tiras. 1 queso de cabra natural. ½ litro de crema liquida. 1 lata de granos de elote dulce. 1 cebolla picada. Sal y pimienta al gusto. MODO DE PREPARACIÓN 1. . Salpimentar los filetes de pechuga…
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Montaditos de mozarella con jitomate y prosciutto
INGREDIENTES 1 baguette en rebanadas Aceite de oliva (al gusto) 1 queso mozarella en rebanadas 2 jitomates 1 paquete de prosciutto 1 manojo de albahaca MODO DE PREPARACIÓN Se colocan las rebanadas de pan en una charola para hornear y se rocían con aceite de oliva. Se hornean hasta que el pan este tostado Se…
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Jitomates rellenos de queso de cabra con tocino
INGREDIENTES 5 jitomates grandes. 3 cebollitas de cambray picadas. 1 queso de cabra natural. ¼ de queso Filadelfia. 5 rebanadas de tocino. 4 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de crema. 1 cucharada de cebollin picado. MODO DE PREPARACIÓN 1. En un sartén se ponen la 4 cucharadas de aceite de oliva, se espera…
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Crostini de Alcachofa
INGREDIENTES 1 queso Filadelfia grande. 400 gramos de alcachofa de lata en trozos. ½ taza de mayonesa, puede ser light. ½ taza de queso parmesano rallado. 1 cucharada de salsa maggie. Sal al gusto. Pan árabe en triángulos tostado. MODO DE PREPARACIÓN Se colocan todos los ingredientes en la batidora (excepto el pan árabe y…
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Tacos de lechuga rellenos de surimi de cangrejo y vegetales
INGREDIENTES 12 hojas grandes de lechuga francesa lavadas y desinfectadas. 6 barras de surimi de cangrejo. 1 queso Filadelfia rebanado en 12 bastones. 3 zanahorias peladas y rebanadas en juliana. 3 ramas de apio rebanadas en juliana. 1 pepino pelada y rebanado en juliana. 12 cebollines. 1 frasco de salsa soya. 1 naranja 1 limón…
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Rollos de jamón rellenos de palmitos y queso
INGREDIENTES 1 lata grande de palmitos. 18 rebanadas delgadas de jamón (pierna, pavo, serrano o prosciutto). 1 queso Filadelfia untable. 1 Baguette en rebanadas tostadas. MODO DE PREPARACIÓN 1. Sobre una bolsa de plástico abierta por la mitad, se colocan las 18 rebanadas del jamón de su preferencia, encimando las mitad de cada rebanada sobre…
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Receta de Champiñones con huevos
INGREDIENTES 6 huevos 35 g de pan rallado seco 30 g de queso de tipo Roquefort, desmenuzado 2 cucharadas de cebollines finamente picados, incluyendo la parte superior de las hojas 2 cucharadas de vino blanco seco 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharada de perejil fresco picado 1/2 cucharada de perejil seco 1/2 cucharadita de…